Caciocavallo formaggio al tartufo

Caciocavallo semi-stagionato al tartufo, prodotto artigianalmente secondo la più antica ricetta tradizione locale. Fatto con latte proveniente dalla mungitura di vacche alimentate con pascolo di montagna allo stato brado. L'aggiunta di tartufi alla pasta del caciocavallo rende ancor più gustoso il formaggio. Ottimo come antipasto, per assaporire piatti e farcire panini.

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